Alex Cocina

Me gusta Alex Cocina

Sobre Alex

Alex Magariños Hawkins es de los discípulos que me llena de orgullo. Mereció el Diploma de Honor por sus altas calificaciones. Su carrera posterior la muestra como la más competente en el conocimiento y pràctica de la cocina de la India. El ejercicio de su cocina se cumple bendecido por dos vertientes que convergen: el aspecto técnico y la espiritualidad que inunda sus elaboraciones. Como en toda verdadera cocina la cultura se instala en sus obras y refleja un acto de amor.

Además de sus cursos, despliega su talento y conocimiento de la cocina de la India en su exitoso "catering", que con su originalidad rompe con la rutina de lo habitual.

Hugo García Robles

Últimas Reseñas

Restaurante "Rafael"

Restaurante "Rafael" Este restaurante de Lima se hizo esperar por una razón u otra, y fué el último en ser visitado, pero el mejor sin ninguna duda.
Acá la reseña //// Leer Más...

Terminal Pesquera de Lima

Terminal Pesquera de Lima Nos levantamos bien temprano y partimos a la terminal pesquera al sur de Lima. Una fiesta para la vista. //// Leer Más...

Últimas Recetas

Trifle express de frutos rojos

Trifle express de frutos rojos Una receta muy fácil de preparar ideal para soprender a tus amigos! //// Leer Más...

Mejillones con pangrattato

Mejillones con pangrattato Una receta fácil y deliciosa, ideal para preparar en verano! //// Leer Más...