Alex Cocina

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17OCT
Curso Medicina China y alimentación saludable, sábado 17 de Noviembre, de 10 a 14hs.

Taller de cocina natural de estación, basado en conceptos ancestrales, de la sanción a través de los alimentos.
Tercer encuentro “Primavera Detox”. Cocina: (ARG) Mariana Bisso (Cocina Mona). MEDICINA CHINA: (ARG) Clara Schmiegelow.

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05OCT
Curso Cocina Saludable y Creativa. Lunes 22 de octubre, 19.30hs.

Un taller totalmente único de la mano del Chef Nicolás Lartiga y la Prof Sofía Vázquez. Recién llegados de Indonesia, traen a Uruguay una forma distinta de encarar la cocina del día a día. Vas a sorprenderte, lo fácil que es comer bien y rico.

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02SET
Curso Finger Food. Clase Magistral. Miércoles 3 de octubre, 19.30hs.

Ideas nuevas, fáciles y creativas, para recibir de una forma relajada, con sabores variados simplificando el evento, sin platos, ni cubiertos. Una clase magistral participativa, de la mano de una gran cocinera y comunicadora, la Prof. Daniela Adum.

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30AGO
Curso Taller de pastas con Jorge Oyenard. Jueves 13 y 27 de setiembre, 19.30hs.

Taller de dos clases, un recorrido general de masas, salas, variantes, colores, tipo de harinas, el uso de los huevos, fettuccine, cintas, ñoqui, lasagna, y más, sus detalles, sutilezas, conservación y tips!

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16AGO
Curso Taller de Sushi con Noné Perossio. Jueves 30 de agosto, 19.30hs.

Alexcocina invita a la famosa "Sushiwoman Noné Perossio" de gran trayectoria (Café Bacacay, Café Misterio, Bar 62, Paullier y Guaná). Una clase espectacular!

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10AGO
Curso Cocina Peruana. Martes 28 de agosto, 19.30hs.

Platos criollos y también de fusión con las culturas japonesa y china. Un taller generoso en recetas y divertido donde cocinaremos juntos y luego compartiremos la mesa degustando nuestras creaciones.

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31JUL
Curso Cocina de la India. Jueves 23 de agosto, 19.30hs.

La Chef Alexandra Magariños compartirá secretos de esta gastronomía y cultura milenarios aprendidos en sus más de 10 visitas a este país maravilloso y trabajando con su gente.

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29JUL
Curso Taller de Cocina Árabe. Martes 14 de agosto, 19.30hs

La Chef Daniela Adum despliega la magia del mundo árabe en la comida. Es un nuevo taller, para quienes vienen por primera vez y para los que ya han disfrutado de sus clases.

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